Как отчистить алюминиевые кастрюли от нагара?

Кухонная посуда требует не только постоянного ухода, но и регулярной чистки, чтобы, как в произведении Корнея Чуковского “Федорино горе”, она не превратилась в несчастную грязную кухонная утварь. Остатки пищи, грязь, жир, известковый налет — с чем только не сталкиваются наши верные бытовые помощницы, и кастрюли из алюминия — не исключение. А ведь они просто незаменимы во время заготовок на зиму, поэтому всегда необходимо знать, как отчистить алюминиевые кастрюли от нагара, чтобы они выглядели как новые и прослужили еще долгие годы.

к содержанию ↑

Алюминий — материал очень деликатный!

Несмотря на то, что в современном мире появились новые и практичные материалы

для изготовления кастрюль, сковородок, утварь из алюминия все еще пользуется спросом, и не только у наших бабушек, мам. Алюминиевые кастрюли легкие, относительно недорогие, великолепно подходят для приготовления пищи на большую семью и просто незаменимы во время приготовления варенья и других заготовок на зиму.

Чтобы сохранить первоначальный вид утвари из такого деликатного материала, необходимо придерживаться следующих рекомендаций по их эксплуатации:

Кастр ал 20 л-500x500

  1. Не используйте алюминиевую посуду для ежедневного приготовления молочных каш, супов.
  2. Не храните в кастрюлях продукты, так как алюминий очень легко вступает в реакцию с органическими кислотами. В результате таких соединений, на поверхности утвари могут образовываться темные пятна.
  3. Не солите в посуде мясо, рыбу или овощи, так как это ухудшит не только внешний вид кастрюли, но и негативно скажется на вашем здоровье. Химическая реакция алюминия с кислотами может образовать вредные соединения.
  4. Не готовьте пищу в кастрюлях из алюминия на большом огне. Следует помнить, что дно посуды не защищено антипригарным покрытием, поэтому при сильном огне блюдо начнет незамедлительно пригорать.
  5. Чтобы отчистить алюминиевые кастрюли от нагара, не используйте моющие средства для стирки, даже для внешней чистки.
  6. Не применяйте агрессивные химические соединения на основе хлора для чистки алюминиевой утвари.
  7. Перед тем, как первый раз использовать алюминиевую кастрюлю, прокипятите в ней соляной раствор: смешайте чайную ложку соли с водой в пропорции 1:5.
  8. Тщательно промывайте утварь от остатков моющих средств.
  9. Для небольших (по площади) загрязнений используйте меламиновые губки.
  10. Не мойте алюминиевую посуду в посудомоечной машине, так как при такой систематической мойке она тускнеет, темнеет.
  11. Чтобы отчистить алюминиевые кастрюли от нагара, не подходят щетки, губки с металлизированным основанием, наждачная бумага, песок, крупная соль, так как на поверхности посуды останутся царапины, следы, а уход за поврежденной поверхностью будет осложнен.
  12. Мойте алюминиевую посуду только остывшей или едва теплой, так как горячая кастрюля при попадании струи холодной воды может деформироваться.
  13. Ручная мойка для посуды из алюминия предпочтительнее. Наполните утварь теплой водой, разведите в ней небольшое количество моющего средства. Если необходимо избавиться от пригоревших продуктов, то оставьте раствор в кастрюле на час, после чего загрязнения удалите обычной губкой.
к содержанию ↑

Как убрать накипь с кастрюли?

Накипь — это твердое отложение, которое образуется в результате нагревания и кипячения воды, содержащей в себе соединения различных солей. Удалить накипь можно как народными, так и современными специальными средствами. Вернуть блеск утвари и быстро убрать накипь с кастрюли помогут следующие предельно простые методы и средства.

Уксусная кислота

Чтобы отчистить алюминиевые кастрюли от нагара и потемнения:

  1. Прокипятите в ней воду с уксусом: 4 ст. ложки средства на 1 литр воды.
  2. Кипятите раствор на медленном огне в течение часа.
  3. После того, как накипь раствориться, слейте воду и тщательно промойте кастрюлю теплой проточной водой.

Важно! Если утварь потемнела снаружи, то смочите губку в растворе и протрите посуду: дно и стенки — сразу же посветлеют и заблестят.

Лимонная кислота

Избавить утварь от накипи и нагара поможет лимонная кислота, если применить ее таким образом:

  1. Наберите воды в кастрюлю и добавьте лимонную кислоту из расчета 1 чайная ложка средства на 1 литр воды.
  2. Оставьте кастрюлю с раствором на 1 час.
  3. Поставьте на огонь и, доведя воду до кипения, продолжайте кипятить раствор на медленном огне в течение 20 минут.
  4. После процесса очистки воду слейте, а утварь промойте теплой проточной водой.
  5. При необходимости, процедуру очистки повторите.

Сода

Классическим вариантом борьбы с накипью и нагаром является незаменимая помощница — сода:

  1. Наберите в кастрюлю очищенную воду и добавьте пищевую соду из расчета: 100 грамм соды на 1 литр воды.
  2. Раствор поставьте на огонь и кипятите в течение получаса.
  3. После очистки слейте содовый раствор, и помойте утварь моющим средством для посуды.
  4. Затем — тщательно ополосните кастрюлю в теплой проточной воде.

Луковица

Этот удивительный овощ великолепно справится с проблемой накипи и нагара. Убедиться в этом вы сможете без прикладывания особых усилий и траты времени, если будете действовать так:

  1. В кастрюлю налейте воду и доведите ее до кипения.
  2. Бросьте в кипяток 3-5 очищенных луковиц среднего размера, разрезанных пополам.
  3. Варите овощи в течение 30 минут.
  4. После очистки луковый раствор слейте, а кастрюлю помойте с помощью моющих средств для посуды.

Важно! Единственный минус данного метода — специфический запах, но он быстро выветривается.

Яблочные и картофельные очистки

Чтобы отчистить алюминиевые кастрюли от нагара без применения специальных средств, используйте яблочные или картофельные очистки:

  1. Тщательно промойте очистки и добавьте их в кастрюлю с водой.
  2. Кипятите очистки в воде на медленном огне на протяжении 20-30 минут.
  3. После этого слейте раствор, а кастрюлю почистите мягкой губкой.

каст ал 6 л-500x500

Важно! Этот метод так же подойдет для небольших и слабых загрязнений различного происхождения.

Кефир или огуречный рассол

Темные пятна на поверхности можно удалить с помощью скисшего молока, кефира или огуречного рассола:

  1. Наполните посуду продуктом и оставьте на ночь.
  2. Утром утварь хорошо промойте теплой проточной водой.

Бура + нашатырный спирт

Чтобы убрать накипь с кастрюли:

  1. Растворите 10 г аптечной буры и несколько капель нашатыря в стакане воды.
  2. Раствором покройте стенки посуды и оставьте на 30 минут.
  3. После этого кастрюлю протрите сухой салфеткой и ополосните.

Винный камень

От пятен на кухонной утвари поможет избавиться винный камень, который образуется на донышке бутылок или бочек с напитком. Заменить кристаллы может винный уксус.

Применяется средство с целью убрать накипь с кастрюли таким образом:

  1. Винный камень растворите в горячей воде (уксус налейте на дно посуды) и поставьте на огонь до закипания.
  2. Кипятите раствор в течение 10 минут.
  3. Наружную сторону посуды протрите губкой, обмакнув ее в остывший раствор, только обязательно защитите руки перчатками.
  4. Очищенную посуду вымойте обычным способом и насухо протрите мягкой фланелькой.

Важно! Если народные проверенные способы вам не подходят, то используйте современные специальные покупные средства. Но при их использовании обязательно помните о мерах предосторожности и строго соблюдайте инструкцию производителя, ведь на “химию” посуда из деликатного материала может “ответить” все теми же темными пятнами.

к содержанию ↑

Полезные советы:

  • Вместо обычного уксуса используйте яблочный. А чтобы не осталось неприятного запаха, по окончанию очистки прокипятите в кастрюле обычную воду.
  • Застаревшие пятна от нагара и накипи удаляйте кашицей из соды, растворив средство в небольшом количестве воды. Смесью интенсивно натрите загрязненные участки, а затем промойте утварь в воде, можно с добавлением нашатырного спирта.
  • Пятна на кастрюле удаляйте при помощи кислых яблок. Протрите загрязненную поверхность обычными кислыми яблоками, а затем ополосните кастрюлю водой. Эффект достигается за счет кислоты, содержащейся в плодах. Использовать для этой цели можно и свежевыжатый сок лимона.
  • Если вы забыли кастрюлю на плите и образовался толстый слой нагара, то используйте обычный зубной порошок. Налейте на дно утвари немного воды и прокипятите нагар в течение 5-7 минут. На дно посуды небольшим слоем рассыпьте зубной порошок и оставьте кастрюлю на ночь. Утром аккуратно удалите нагар мягкой губкой или салфеткой, а затем — вымойте кастрюлю средством для мытья посуды.    
  • Вернуть блеск алюминиевой утвари поможет кипячение в растворе соды и силикатного клея. Для кипячении загрязненной кастрюли вам понадобится чан:
    1. В большую емкость залейте следующий раствор: 1 ведро воды + 100 грамм силикатного клея + 100-130 грамм кальцинированной соли.
    2. Смесь доведите до кипения.
    3. Опустите в нее алюминиевую утварь и кипятите на протяжении 30-40 минут.
    4. После очистки помойте посуду и ополосните в холодной воде с несколькими капельками нашатырного спирта.
    5. Натрите поверхность мягкой фланелевой салфеткой, и кастрюльки заблестят как новенькие.

Важно! Многие загрязнения можно убрать старым дедовским способом — мелким речным песком или толченым мелом. Главное — чтобы эти средства не содержали грубых частиц, способных поцарапать поверхность посуды. Кастрюли натираются песком или мелом, смешанным с небольшим количеством воды.

Используйте алюминиевую посуду с удовольствием, а с накипью и нагаром боритесь сразу же, чтобы промедление не заставило вас искать замену старой, но такой любимой и необходимой кастрюле. Используйте наши советы и рекомендации, и уход за утварью из алюминия не займет у вас много времени. Удачи!