Йогуртница — как выбрать лучшую?

Употребление домашних молочных продуктов — это не только вкусно, но еще и очень полезно для людей любого возраста. И чтобы упростить себе задачу, многие хозяйки задумываются о том, что нужна йогуртница. Как выбрать лучшую в рамках выделенного бюджета, вы узнаете из этой статьи.

к содержанию ↑

Что такое йогуртница?

Прежде чем искать йогуртницы, рейтинг лучших моделей, не лишним будет ознакомиться с тем, что это вообще за техника и как она работает. При таком подходе, как минимум, вы будете правильно воспринимать изложенную в отзывах и описании информацию. А это — первый шаг в тому, чтобы в вашем доме появилась лучшая йогуртница.

Устройство йогуртницы включает:

  • основную емкость — круглой или прямоугольной формы;
  • прозрачную крышку из толстостенного материала;
  • набор стаканчиков, в некоторых моделях с крышками.

Как видите прибор достаточно прост. Сама емкость термоизолирована, так как при изготовлении йогурта требуется стабильная температура. Работа аппарата осуществляется при подаче электричества. Исходя из таких особенностей устройства и принципа работы, будут определяться и основные критерии выбора техники. О них чуть ниже.

bio-jogurtnica-lakomka00-500

к содержанию ↑

Виды йогуртниц по принципу работы

Перед тем, как выбрать йогуртницу, надо разобраться, как может работать это устройство.

Приборы-термосы

В этом аппарате формы нагреваются очень медленно до температуры около 60С. По достижению заданных значений, устройство отключается, а температурный режим сохраняется долгое время за счет качественной термоизоляции. За счет этого и создаются благоприятные условия для размножения лактобактерий.

Важно! Это — лучшая йогуртница в отношении того, что весь процесс приготовления отнимает не более 5 часов. В других моделях процесс длится до 10 часов. Но нюанс — это высокая цена, которая не всем подходит.

Приборы постоянного нагрева

В этом случае температура внутри устройства при работе не превышает 40С. Но она поддерживается постоянно до момента отключения аппарата. Чтобы понять, как выбрать лучшую йогуртницу и подойдет ли именно такая модель в вашем случае, надо учесть следующие особенности работы прибора:

  • внутрь емкости можно устанавливать стаканчики, не входящие в комплект, и даже бутылочки для детского питания;
  • продукт может перезакваситься, если проглядеть время остановки процесса.

Важно! Лучшая йогуртница этого вида — это та, что имеет в устройстве встроенный таймер и функцию автоотключения. Но чем больше опций в приборе, тем выше и его цена.

к содержанию ↑

Как выбрать лучшую йогуртницу?

Чтобы подобрать идеальный аппарат именно для себя, сначала ознакомьтесь с рейтингом йогуртниц, определите более подходящие модели по цене. Дальше — исключите из этого ряда те, которые имеют недостаточный функционал. Для этого обратите внимание на следующие характеристики.

Материал  

Для изготовления такой техники используют пластик и стекло. Пластик выгоден только тем, что он дешевле. По остальным параметрам — экологическая чистота, прочность, термостойкость, лучшим выбором станет стекло.

Количество баночек или объем формы

Здесь могут быть следующие варианты:

  1. Одна форма для изготовления продукта. Объем ее может составлять от 1 до 2 л. Отдать предпочтение такому прибору стоит тогда, когда нужно постоянно более-менее одинаковое количество йогурта. Например, вы можете изготавливать основу для сметаны, творога, кремов, тортов.
  2. Несколько стаканчиков. Этот вариант более удобен тем, что вы можете готовить продукт сразу порционно, не занимаясь потом его разливом. Хранить можно прямо в таре приготовления. Количество стаканчиков может варьироваться от 4 до 15, а их емкость от 100 до 200 мл. Какую именно выбрать йогуртницу в вашем случае, ориентируйтесь на нужды семьи и количество человек в ней.

Мощность

Показатель мощности влияет на 1 фактор — энергопотребление. Как правило, показатель потребления энергии варьируется не очень сильно. Стандартно, значение составляет в диапазоне 8-14 Вт.

Важно! Учтите, что в данном случае мощность не влияет на скорость приготовления продукта, так как не требуется горение, а нужна лишь функция поддерживания стабильного температурного режима.

Управление

Выбранный способ управления будет напрямую влиять на ваше удобство в процессе изготовления напитка. Также от принципа действия системы будет варьироваться и цена.

Варианты здесь бывают следующие:

  • электронное управление — прибор отключается в автоматическом режиме по заданным на таймере значениям;
  • механическое — здесь вам придется использовать поворотный механизм с цифровыми значениями времени, он хоть и стоит дешевле, требует дополнительных манипуляций с вашей стороны, зато более надежный;
  • без управления — в этом случае вы лично должны будете контролировать весь процесс приготовления от начала до конца, включая время, отключение.

500x500

Дополнительные опции

Чтобы обеспечить себе максимальное удобство использования чудо-техники и быть уверенными в том, что вы приобрели лучшую йогуртницу, подумайте о дополнительных возможностях. Они могут быть следующими:

  • функция автоотключения;
  • световая индикация процесса;
  • звуковая индикация окончания процесса;
  • маркер емкостей — в этом случае на каждом стаканчике ставится дата и время приготовления продукта;
  • дополнительные емкости — например, чаша для творога;
  • функция приготовления мороженого.
к содержанию ↑

Рейтинг лучших йогуртниц

Как выбрать йогуртницу — вы уже знаете. Теперь предлагаем вам ознакомиться с рейтингом наиболее популярных аппаратов, который мы сделали на основе отзывов в интернете:

  1. Tefal YG2601 32 — это по праву лучшая йогуртница из категории “с одной емкостью”. Объем ее составляет 1,75 л, размеры — очень компактные. Возможно изготовление кисломолочных напитков даже на основе обезжиренного молока.
  2. Tefal YG652 Multidelices 3 в 1 — это лучшая йогуртница с большим количеством стаканчиков. В комплектации их идет 12 штук. Функционал позволяет готовить любые кисломолочные напитки, а также йогурт и десерты на его основе. Цена вполне оправдана, так как вы точно будете рады и звуковому сигналу отключения, и электронному таймеру.
  3. Moulinex DJC-141 и Vitek VT-2600 — это 2 лучшие йогуртницы с механическим управлением. Первая модель имеет в комплектации 7 штук 150-граммовых емкостей, которые закручиваются крышками и по приготовлению маркируются. Во второй модели вы можете одновременно воспользоваться 6 стаканчиками, но их объем больший — 165 мл.
  4. DEX DYM-107 — этот аппарат приобрел свою популярность за счет очень низкой цены. Несмотря на это, качество вполне достойное. В комплектации идут 6 шт. стаканчиков на 200 мл, но правда из пластика.
к содержанию ↑

Полезные советы:

  1. Выбирая самый бюджетный вариант прибора, будьте готовы к тому, что он будет периодически перегреваться.
  2. Форма основной чаши может быть различной — квадратной, круглой, овальной, прямоугольной. Но это никоим образом не влияет на качество и скорость изготовления продукта. Вопрос исключительно собственного эстетического вкуса. Сюда же можно отнести и цвет корпуса.
  3. Если у вас есть дети, не экономьте на модели, отдайте предпочтение аппарату с безопасными стеклянными стаканами.
  4. Иногда имеет смысл немного переплатить за бренд. Это будет гарантировать вам надежность аппарата и более спокойное и быстрое решение вопросов сервисного обслуживания, закупки комплектующих и ремонта, что со временем все равно понадобится.

Теперь вы имеете полное представление о том, какими могут быть йогуртницы, что еще с ними можно делать и насколько они удобны. Выбирайте подходящий вам по всем критериями прибор и наслаждается качественными домашними молочными продуктами каждый день.