Как чистить шампиньоны?

Как чистить шампиньоны?

Шампиньоны — это самые безопасные, доступные и, без сомнения, одни из вкуснейших грибов. Они легко готовятся, подходят для самых простых и наиболее изысканных блюд, не требуют долгой готовки. Они вообще могут применяться сырыми — никакое отравление вам точно не грозит. Но получить действительно настоящий кулинарный шедевр даже из самых простых продуктов и грибов можно лишь в том случае, если знать, как чистить шампиньоны и правильно это делать каждый раз после покупки. Именно об этом пойдет речь в этой статье.

к содержанию ↑

Нужно ли чистить шампиньоны?

Как уже было сказано выше, это — единственный вид грибов, который можно безопасно для здоровья употреблять в пищу в сыром виде. Весь плод является съедобным, поэтому, в принципе, можно обойтись без чистки. Достаточно лишь хорошенько промыть каждый гриб по отдельности и удалить с него руками все комочки земли.

Но по мнению профессиональных кулинаров, игнорировать такую процедуру все же не стоит по следующим причинам:

  • почистив шампиньоны правильно, вы не потеряете особое количество продукта;
  • выполнив такую процедуру, вы придадите более привлекательный внешний вид продукту;
  • так как вряд ли вы можете быть уверены в том, что перевозка хранение было выполнено в идеальной чистоте, то подобная обработка позволит наверняка убрать всю грязь в поверхности.

3_378_3

к содержанию ↑

Когда чистить?

Нужно чистить шампиньоны перед готовкой, и важно знать, что и длительному хранению в домашних условиях такой продукт не подлежит. Поэтому отправляйтесь за покупкой непосредственно перед тем, как решили, что именно и когда будете готовить из грибов.

к содержанию ↑

Как почистить?

Чтобы почистить шампиньоны, можно действовать одним из 2 методов. Каждый из них прост и не отнимет у вас много времени.

Способ 1:

  1. Тщательно промойте.
  2. Срежьте тонкий слой на конце ножки.
  3. Аккуратно снимите верхний слой кожуры.
  4. Подденьте ножом кожицы в основании шляпки.
  5. Счистите ее.

Важно! После чистки не спешите сразу готовить шампиньоны. Выложите их сначала на чистое полотенце, чтобы ушли излишки воды.

Способ 2:

  1. Промойте каждый гриб проточной водой, максимально руками удалив с поверхности грязь.
  2. Потрите шляпки друг о друга.

Важно! Этот метод более приемлем, если вы приобрели молодые грибы.

к содержанию ↑

Полезные советы:

  1. Выбирая грибы, обратите внимание на их внешний вид — он свидетельствует о свежести продукта. На поверхности не должно быть черноты и других признаков порчи.
  2. Покупайте только в супермаркете или в проверенных на качество продуктов магазинах. Не стремитесь сэкономить, совершая покупку на стихийном рынке.
  3. Обратите внимание на плотность, запах и оттенок среза. У свежего шампиньона шляпка и ножка должны быть упругими, не рассыпаться, цвет среза — белый, и никаких признаков запаха сырости.
к содержанию ↑

Видеоматериал

Теперь вы знаете, что шампиньоны чистить очень легко и быстро. Проявляйте свою фантазию и готовьте грибы себе в удовольствие, развивая свои кулинарные способности.

Опубликовано 14.09.2016 Обновлено 08.08.2018 Пользователем

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://serviceyard.net, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://serviceyard.net/personal-data-usage-terms.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://serviceyard.net на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://serviceyard.net.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://serviceyard.net. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://serviceyard.net.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Рейтинги

You got lucky! We have no ad to show to you!

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: