Лимонная кислота и сода — как использовать дома?

Поделиться в соц. сетях:

Лимонная кислота и сода, а также уксус и горчица являются незаменимыми помощниками на кухне любой хозяйки. Привычные народные средства способны заменить целый арсенал моющих средств, приготовить шипучие напитки, а в последнее время, используются женщинами для похудения. Ознакомим вас с некоторыми советами и рекомендациями, как использовать привычные для вас продукты в непривычных вариантах.

Сода и лимонная кислота для похудения

Ради красивой, утонченной, стройной фигуры женщины готовы пойти на любые жертвы. В последнее время, многие из них применяют соду и лимон для похудения вместе и по отдельности. Такая диета привлекает своей доступностью, простотой и дешевизной.

Важно! Сам фрукт можно заменять более дешевым продуктом. Для этой цели отлично подойдет лимонная кислота и вода.

Лимонная диета

Лимон — это признанное средство для похудения. В желудке он создает кислую среду, необходимую для переваривания пищи. Фрукт, не только улучшает пищеварение, но и ускоряет расщепление жиров. Кроме того, лимон является рекордсменом по содержанию витамина С и содержит достаточное количество витамина А, В и Р.

Плоды цитруса богаты минералами:

• Меди.
• Цинка.
• Калия.
• Бора.
• Других минералов.

Всем этим богатством лимон насыщает организм и укрепляет иммунитет.

Важно! Лимонная диета противопоказана людям с повышенной кислотностью желудка, а также людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, больным диабетом и гипертонией.

Если вы не страдаете лишним весом, то можно пить лимонную воду для поддержания стройности. Действуйте следующим образом:

• Если ваш вес колеблется в районе 70 кг, то используйте следующий рецепт: сок ½ лимона разведите прохладной водой до наполнения стакана.
• Если ваш вес превышает 80 кг, то используйте следующий рецепт: сок целого лимона разведите водой.

Важно! Достаточно принимать лимонную воду 2 раза в сутки. Первый прием осуществляйте натощак за 15 минут до завтрака.

Экспресс-метод для похудения на лимонной воде

Данный метод применяйте с осторожностью, ведь использовать его можно только в том случае, если у вас полностью отсутствует изжога, и какой-либо дискомфорт от применения лимонного сока.

Важно! После каждого приема лимонной воды, обязательно ополаскивайте полость рта содовым раствором.

Описание диеты

Дозировка лимонного сока идет сначала постепенно увеличиваясь, а затем постепенно снижаясь:

• В первый день используйте сок, разведенный водой, из одного выжатого лимона.
• На второй день используйте сок, разведенный водой, выжатый из двух лимонов.
• На третий — из трех.
• И так до тех пор, пока вы не используете семь штук в день.

Важно! Есть в эти дни можно без ограничений.

• Восьмой день разгрузочный. Приготовьте следующий напиток: смешайте сок трех лимонов с тремя литрами воды и медом.

Важно! Лимонную воду пейте на протяжении всего дня. Ничего в пищу в этот день употреблять нельзя.

• С девятого дня уменьшайте количество лимона на 1 в течение последующих дней (девятый — 6, восьмой — 5 и т. д.).
• В последний день диеты выпейте лимонную воду из сока одного цитруса.

Важно! Диетологи считают лимон самым эффективным средством для похудения. Лимонная вода очищает организм от токсинов и шлаков, улучшает пищеварение. Кроме того, в кислой среде улучшается усвоение кальция, который способствует сжиганию жиров. Лимонная кислота способна снижать аппетит и уменьшать чувство голода.

Сода для похудения

Сода создает в желудке щелочную среду, а для переваривания пищи требуется кислая среда. Делаем вывод, что в результате применения соды, пища в желудке не переваривается, а значит — витамины и другие полезные вещества, углероды и жиры также не усваиваются.

Продолжительность диеты — 2 недели. Эффективнее всего принимать соду натощак: чайную ложку соды разведите в стакане воды и выпейте залпом.

Важно! Употребление соды может внести дисбаланс в работу всего организма, поэтому, отнеситесь к такой диете с осторожностью.

Советы:

• Для того чтобы снизить вес, используйте лучше соду вместе с солью для принятия ванн. При приеме такой ванны, вес снизится не за счет разрушения жировой ткани, а лишь за счет того, что уйдет лишняя жидкость из организма.
• Применяйте лимон вместе с содой для похудения, так как сода в этом варианте защитит от кислоты зубную эмаль: после каждого приема лимонного сока (разбавленного водой), прополаскивайте рот содовым раствором (1 ч. л. на стакан теплой воды).

Сода, лимонная кислота, вода для приготовления “шипучки”

Скорее всего ваши родители помнят, как будучи детьми, они с удовольствием делали газировку из порошка. Конечно, шипучие напитки не очень полезны, однако можно вернуть в детство ваших родителей и вместе, теперь уже с вашими детьми, обучиться азам химии, провести следующий опыт приготовления “шипучки”.

Приготовьте следующие ингредиенты и материалы:

• Сода — 3 с. л.
• Лимонная кислота — 6 ч. л.
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Небольшая мисочка для опытов.
• Чистая баночка с крышкой.

Важно! Для приготовления шипучки возьмите новую пачку соды. Открытая упаковка успевает выдохнуться и впитать в себя все запахи за 30 дней, поэтому для данного опыта она не подойдет.

Инструкция по приготовлению

1. Возьмите чистую и сухую мисочку (не должно быть ни капли воды, иначе реакция будет скоротечной).
2. Засыпьте в мисочку пищевую соду и лимонную кислоту.
3. Разомните смесь до образования мелкого порошка.
4. Добавьте сахарную пудру к приготовленной смеси.
5. Все тщательно перемешайте и разомните.
6. Возьмите сухую и чистую баночку, пересыпьте в нее смесь.
7. Плотно закройте баночку крышкой и наклейте этикетку “шипучка“.

Рецепт газировки:

Чтобы приготовить газировку, залейте 2 чайные ложки приготовленной шипучки водой.

Важно! Вместо воды можно использовать морс, сок или варенье, разведенное в воде. При добавлении к “шипучке” любой жидкости, лимонная кислота вступит в реакцию с пищевой содой, и в воде начнут выделяться пузырьки углекислого газа, что и приведет к шипению напитка.

Как использовать лимонную кислоту и соду в пекарном деле?

Сода без добавления кислоты является плохим разрыхлителем, хотя она при нагревании и выделяет небольшое количество углекислого газа, но его недостаточно для поднятия теста.

Кроме всего, не разложившаяся сода придаст тесту желто-коричневый цвет и неприятный привкус. Поэтому при приготовлении соду принято всегда гасить кислотой. Лучше это делать с помощью лимонной кислоты, хотя подойдет и столовый уксус. Количество ингредиентов должно быть таким, чтобы сода прореагировала без остатка.

В пекарском деле часто используют разрыхлитель теста — это смесь соды и кислоты, подобранные в таком соотношении, чтобы они прореагировали без остатка. В качестве инертного вещества используется мука, реже — крахмал. Стандартная, принятая пропорция соды, лимонной кислоты и муки — 5 к 3 и 12.

Важно! Кислот в разрыхлителе может присутствовать одна или несколько. В порошках российского производства используется лимонная кислота, а в импортных аналогах присутствуют несколько кислот, вступающих в реакцию с содой при разных температурах: одни могут реагировать при комнатной температуре, а другие требуют нагревания.

Советы:

• При покупке разрыхлителя обращайте особое внимание на упаковочный материал. Пакетик должен быть изготовлен из влагонепроницаемой плотной бумаги, фольги или пластика. Если пакетик бумажный — то внутренняя сторона его должна быть проклеена полиэтиленом. Не покупайте разрыхлители в простых бумажных пакетах, так как из-за неправильного хранения сода с кислотой может успеть прореагировать, еще находясь в пакете.
• Если в рецепте присутствуют продукты, имеющие кислую реакцию, то кроме разрыхлителя необходимо использовать и дополнительную соду. К продуктам, имеющим кислую реакцию относятся:
  • Мед.
  • Шоколад.
  • Какао.
  • Яйца.
  • Сахарные сиропы.
  • Уксус.
  • Фруктовые соки и пюре.
  • Кристаллическая лимонная кислота.
  • Кисломолочные продукты (кефир, сыворотка, простокваша, йогурт, сметана и т. д.).

Как использовать соду и лимонную кислоту для подачи углекислого газа в аквариум?

Опишем вам способ подачи углекислого газа в аквариум. Он основан на реакции соды с лимонной кислотой. Для приготовления системы вам понадобится:

• 2 бутыля объемом 0,5 или 0,6 л.
• Трубка для соединения бутылей.
• Трубка для выходя углекислого газа
• Лимонная кислота (90-120 г).
• Сода (⅓ пачки).

Описание системы

Система состоит из двух бутылей. В одной — раствор лимонной кислоты, а во второй — сода, частично растворенная в воде. Воды в бутылке должно быть меньше половины, так как во время работы вода полностью перейдет в бутыль с содой, и емкость может переполниться. Емкости соединены между собой трубкой от дна до дна. Кроме того, к бутылке с содой подключена другая трубка для выхода СО2.

Запуск производите следующим образом:

1. Трубку для выхода СО2 наглухо закройте, чтобы газ не выходил.
2. Жмите на бутылку с лимонной кислотой до тех пор, пока кислота не попадет в емкость с содой.
3. Произойдет реакция, давление возрастет и раствор соды выдавится в бутыль с кислотой, где также произойдет реакция.
4. Как только система уравновесится, открывайте подачу в аквариум.
5. Давление в бутылке с содой упадет, а из соседней емкости выдавится очередная порция кислоты, и снова система уравновесится.
6. Для регулировки подачи углекислого газа, поставьте небольшой краник плавной регулировки.

Сода, уксус, лимонная кислота как моющее средство

Уксус — очень нужная вещь в домашнем хозяйстве. Уксус может заменить массу специализированных средств, предназначенных: для мытья зеркал, избавления от известкового налета и ржавчины, для чистки сантехники и т. д.

Приготовьте из уксуса универсальный раствор: разведите обычный столовый уксус (9%) в воде в пропорции 1:1. Перелейте средство в пустую бутылку с пульверизатором. Используйте универсальный раствор для:

• Мытья стекол.
• Мытья зеркал.
• Металлических поверхностей.
• Сантехники.
• Кафельной плитки.

Важно! Уксус можно заменить свежевыжатым лимонным соком. Средство выйдет немного дороже, но зато с запахом свежего цитруса.

Работать с уксусом необходимо только в защитных перчатках.

Сода — абразив для любых поверхностей. Пищевую соду используют для зачистки и полировки серебряных, хромированных, стальных, алюминиевых, жестяных и пластиковых поверхностей. Прекрасно подходит пищевая сода для мытья и дезинфекции холодильника, а кашицу, приготовленную из пищевой соды и лимонного сока, используйте для выведения пятен с мягкой мебели и ковров.

Как быстро удалить накипь?

Лимонную кислоту, а также уксус и соду можно использовать для очистки, удаления накипи с поверхности.

Сэкономить на средствах от накипи поможет лимонная кислота:

1. Налейте в чайник воды и насыпьте 1 ст. л. порошка лимонной кислоты (можно использовать сок одного лимона).
2. Кипятите воду в чайнике 1-2 раза.
3. После процедуры очистки, ополосните чайник.
4. Налейте чистую воду и снова закипятите.
5. Вылейте кипяченную воду, и чайник ваш будет сиять как новый.

Важно! Так как уксус является также кислотой, то использовать его можно вместо лимонной кислоты для очищения чайника от накипи: вам понадобится 100 мл 7% уксуса. Процедуру очистки проводите в том же порядке, что и в случае с лимонной кислотой.

Пищевая сода, имея щелочную среду, также способна избавить чайник от накипи. Для процедуры очистки вам понадобится 1 ст. л. средства. Действия производите в той же последовательности, что и в случае с лимонной кислотой.

Советы:

Если накипь в чайнике старая и плотная, то используйте комбинацию из лимонной кислоты, соды и уксуса: сначала закипятите воду с содой, слейте ее, затем — с уксусом, и в заключении — с лимонной кислотой. Твердая накипь размягчится, и ее можно  удалить с помощью мягкой губки для мытья посуды.

Чтобы избавится от известкового налета и накипи в стиральной машине действуйте следующим образом:

1. Засыпьте 90-100 мг порошка лимонной кислоты в стиральную машину.
2. Включите обычный режим стирки (без белья).

Важно! Процедуру очистки проводите 1 раз в 2 месяца.

Видеоматериал

Надеемся, что прочитав нашу статью, вы получили достаточно информации, чтобы использовать известные народные средства — соду, лимонную кислоту и уксус, с пользой для себя.

Опубликовано 11.03.2016 Обновлено 11.08.2018 Пользователем