Пароварка или мультиварка — что лучше?

Пароварка или мультиварка — что лучше?

Современные пароварки и мультиварки — отличные помощницы хозяйки на кухне. Но каждое из этих приспособлений занимает немало места, поэтому чаще всего покупатели отдают предпочтение одному из вариантов. Сегодня поговорим на тему: пароварка или мультиварка — что лучше, есть ли отличия между этими приборами и в чем они заключаются?

к содержанию ↑

Общая характеристика устройств

Прежде чем начать сравнивать, кратко опишем каждый из девайсов.

Пароварка

Это — специализированное приспособление для приготовления паровых блюд. Есть множество разновидностей пароварок — от простейших до современных “навороченных” моделей. Современные приборы работают от электросети. В них можно приготовить не просто полезные, но и вкуснейшие блюда и десерты. Например, сырники, приготовленные на пару, ничуть не менее вкусные, чем традиционные жареные.

Важно! Блюда из пароварки гораздо полезнее приготовленных другими способами. Поэтому для людей, которые должны соблюдать диету, врачи рекомендуют обзавестись таким девайсом.

Алгоритм пользования электропароваркой достаточно прост:

  1. Наполните водой предназначенную для этого емкость.
  2. Поместите продукты внутрь чаши, накройте ее крышкой.
  3. Установите необходимое время приготовления пищи.
  4. После того, как пройдет время, заданное для готовки, прибор подаст сигнал.

Важно! В процессе готовки продукты можно перемешивать, а также доливать воду в емкость.

25

Помимо базовых функций, большая часть современных моделей оснащена дополнительным функционалом:

  • Регулирование температуры пара.
  • Измельчение продуктов.
  • Подогрев.
  • Отложенное время запуска.
  • Уменьшение пара.

Все эти возможности упрощают работу с техникой.

Важно! Выбирая электропароварку, обязательно обратите внимание на то, из чего она изготовлена. От этого зависит практичность устройства. Например, пластиковые изделия легко мыть. Они сохраняют первоначальный цвет даже при контакте с окрашивающими продуктами. Важная деталь — наличие отверстий для добавления воды.

Мультиварка

Это — многофункциональное компактное устройство для приготовления самых разных блюд. Пользование мультиваркой предполагает применение различных технологий приготовления пищи — варка, тушение или запекания.

Важно! Традиционный девайс имеет 6 рабочих режимов, которые так или иначе используют для приготовления различных блюд. При этом учитываются все требования здорового питания.

Прибор не требует сложного ухода и чрезвычайно прост в применении. Встроенный таймер дает возможность отложить начало готовки до удобного времени. Поэтому мультиварка — настоящая находка для занятых людей. Хозяйка может заниматься своим делом или вообще отсутствовать, а прибор тем временем занят приготовлением еды.

Чаша девайса имеет специальное антипригарное покрытие. Весь уход за ним сводится к мытью чаши, которое занимает всего несколько минут.

к содержанию ↑

Чем отличается пароварка от мультиварки?

Главное отличие этих кухонных девайсов в том, что пароварка имеет ограниченный функционал, то есть предназначена для приготовления еды только на пару. В этом отношении мультиварка намного удобнее. Кроме того, она прекрасно справляется и с приготовлением паровых блюд. Теперь сравним преимущества и недостатки этих приборов.

Электропароварка — достоинства и недостатки

К несомненным преимуществам прибора относятся:

  • Качественное приготовление паровых блюд.
  • Возможность приготовления нескольких блюд сразу, благодаря нескольким емкостям.
  • Сохранение продуктами полезных свойств.
  • Идеальный вариант для детского питания и для людей с разными заболеваниями, при которых нужно соблюдать диету.
  • Быстрое приготовление еды. Возможность использования для стерилизации банок при консервировании и обеззараживания посуды.

Минусы:

  • Более трудоемкий уход по сравнению с мультиваркой, поскольку приходится мыть несколько чаш одновременно.
  • Сложности при готовке отдельных блюд. Например, кашу на пару варить достаточно проблематично.

1462591204574b5799808e63-02313311

Мультиварка — сильные и слабые стороны

К преимуществам мультиварок относятся:

  • Отсутствие необходимости использовать традиционную кухонную утварь при готовке.
  • Возможность использования разных технологий приготовления еды — жарка, варка, выпечка, тушение, приготовление пищи на пару.
  • Функция отложенного старта.
  • Простота ухода и применения.
  • Длительное поддержание тепла.

Не лишен девайс и отдельных минусов:

  • Продолжительное приготовление пищи, даже в сравнении с традиционными способами.
  • Приготовление отдельных блюд требует закладывания ингредиентов в процессе готовки. А значит — нужно периодическое вмешательство в приготовление еды, а это не слишком удобно.
  • Небольшая емкость в большинстве моделей. Еду для большой семьи в мультиварке не приготовишь.
к содержанию ↑

На чем остановить выбор?

Итак, какой из этих девайсов предпочтительнее? На самом деле, однозначного ответа на этот вопрос нет.

  • Способ обработки продуктов. Прежде всего, надо руководствоваться тем, какая технология готовки вам ближе всего. Любителей прожаренного мяса или жареной картошки вряд ли вдохновит паровая еда. Если же вы строго придерживаетесь правил здорового питания, то пароварка предпочтительнее. Конечно, и в мультиварке можно приготовить паровые тефтели или сырники, но по разнообразию вариантов блюд ей до пароварки далеко.
  • Состав семьи. Электропароварку желательно иметь в семье, где есть маленькие дети. Что же касается мультиварки, то она предпочтительнее для тех, кто любит разнообразные и вкусные блюда, но не готов потратить много времени на их приготовление.
  • И, конечно же, стоимость. Мультиварка — сравнительно дорогостоящее устройство, чем пароварка с традиционным функционалом.
к содержанию ↑

Видеоматериал

Итак, располагая знаниями об обоих девайсах, вы сможете сделать самостоятельный и продуманный выбор.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Рейтинги

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Adblock detector