Почему “стреляет” масло при жарке?
Каждый, кто занимался приготовлением разных блюд, знает, что нередко масло, вылитое на поверхность сковороды, “стреляет”. Иногда процесс жарки проходит вполне благополучно, а порой незадачливый кулинар подвергается настоящему артиллерийскому обстрелу. Выясним, почему “стреляет” масло при жарке, можно ли избежать этого. Опытные хозяйки знают, как можно готовить, при этом не допустить ожога.
к содержанию ↑Физика процесса
Оказывается, жир здесь совершенно ни при чем. Причиной мини-фейерверков является попадание воды на поверхность сотейника. Это происходит, если:
- Масляный продукт содержит влагу.
- Продукты, предназначенные для жарки, не были разморожены.
- Вода осталась на поверхности кухонной утвари после мытья.
к содержанию ↑Важно! Жир можно разогреть до температуры, которая превышает точку кипения воды (160-180 градусов против 100). Водяные капли, окруженные масляной оболочкой, быстро испаряются. Именно испарение приводит к разбрызгиванию частиц жира в разные стороны. Это и есть “выстрелы”.
Как избежать неприятностей?
Чтобы разогретое масло не разбрызгивалось со сковороды, нужно совсем немного: не допустить попадания на ее поверхность воды. Для этого:
- Тщательно вытирайте кухонную утварь после мытья. Как вариант — разогревайте сотейник перед тем, как добавить в него масло.
- Используйте только качественный продукт для жарки от проверенных производителей.
- Перед началом приготовления пищи размораживайте продукты и просушивайте их на бумажном полотенце.
Пользуясь этими простейшими советами, вы существенно снизите вероятность того, что окажетесь в перестрелке. Теперь о том, как остаться целой и невредимой, если жир при готовке все-таки летит в разные стороны.
Важно! Чтобы вы могли разнообразить свой привычный рацион питания вкусными и полезными блюдами, предлагаем вам также почитать наши статьи с рецептами:
Способы самообороны
Испытанные десятилетиями “бабушкины” советы и инновационные способы помогут вам победить в единоборстве с раскаленными каплями:
- Насыпьте немного соли на латку или в сотейник. Это значительно умеряет пыл масляного агрессора.
- Используйте специальные сетки от разбрызгивания. Накройте сковороду сеткой, и капли раскаленного жира будут оседать на ней.
- Убавьте на плите огонь и продолжайте готовку в более щадящем режиме.
Видеоматериал
Как видите, избавиться от напасти, когда масло брызгает при жарке, не так сложно. Пользуйтесь нашими лайфхаками и чувствуйте себя на кухне в полной безопасности.
Опубликовано 17.03.2018 Обновлено 17.06.2018 Пользователем
- Сетевой или аккумуляторный шуруповёрт: что выбрать?
- Фотообои с героями кино и мультсериалов: Погрузитесь в мир ваших любимых персонажей
- Как выбрать распашной шкаф для прихожей: ключевые моменты
- Сварочные аппараты инверторного типа (MMA)
- Как выбрать идеальный мини-склад в Москве для вашего бизнеса
- Как починить разъем для зарядки телефона
- Как сделать полки для икон своими руками: пошаговое руководство и чертежи
- 10 шагов к надежной крыше: как правильно спроектировать и установить конструкцию
- Плюсы и минусы автокредитов: как принять верное решение
Публичная оферта о заключении договора пожертвования
(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:
1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».
1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.
2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.
3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.
4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.
5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования
ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:
Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:
Директор
Согласие на обработку персональных данных
Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://serviceyard.net, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://serviceyard.net/personal-data-usage-terms.
Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://serviceyard.net на обработку своих персональных данных со следующими условиями:
Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.
Персональные данные пользователя не являются общедоступными.
1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://serviceyard.net.
2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.
3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.
4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.
5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.
6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.
7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://serviceyard.net. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.
8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://serviceyard.net.
9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.
10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .
(Пока оценок нет)
Загрузка...
