Как выбрать мини-печь?

Современная электрическая мини-печь успешно совмещает в себе возможности стационарного духового шкафа, тостера и гриля. Еще она может стать прекрасной альтернативой микроволновке на кухне тех гурманов, которые не хотят подвергать пищу электромагнитным волнам или же не представляют курочку без румяной корочки. Учитывая постоянно возрастающую популярность компактной бытовой техники, при необходимости замены духового шкафа или во время обустройства новой кухонной зоны все чаще покупатели задумываются о том, как выбрать мини печь правильно.

к содержанию ↑

Преимущества мини-печей

Электрическая мини-печь имеет ряд достоинств:

  1. Она абсолютно не привязана к варочной поверхности, что открывает широкие возможности для дизайнерских решений.
  2. Качество готовки такое же, как в обычной духовке, но при этом прибор может готовить тосты и размораживать продукты.
  3. Для ее работы нужно только электричество. Довольно часто мини-печь покупают в домик в деревне или на дачу.
  4. Компактная, поэтому отлично впишется в малогабаритную квартиру.
  5. Потребляет меньше электроэнергии, чем обычная электродуховка в плите.
  6. Скорость нагрева значительно выше, чем у встроенных в плиту духовок. Особенно важен этот параметр, если вы готовите часто и небольшими порциями.
к содержанию ↑

Все внимание на объем

Перед тем, как выбрать конкретную модель мини-печи электрической, нужно определить, для каких целей вы ее покупаете. От этого, в первую очередь, зависит необходимый объем, а также наличие дополнительных функций.

В магазинах вы можете найти мини-печи вместительностью от 8,5 до 40 литров. Естественно, что чем больше объем, тем больше пищи можно приготовить за один заход.

Важно! Чем больше электродуховка, тем больше электроэнергии она потребляет и медленнее нагревается. Поэтому с целью экономии времени, денег и места нужно выбрать объем, оптимально подходящий под ваши нужды.

При выборе мини-печи специалисты рекомендуют ориентироваться на состав семьи:

  • Для 1-2 человек достаточно будет малогабаритной печи, объемом до 10 л. Также небольшая бытовая техника подойдет, если вам нужно только разогревать пищу, делать тосты или размораживать продукты.
  • Для семьи из 3-4 членов — 12-21 л.
  • Для 5-6 человек — от 28 л и выше. В таких мини-печах можно спокойно готовить птицу или рыбу целиком, печь пироги и пиццы.

Важно! Для полноценного приготовления пищи малогабаритные электропечи не подходят. В некоторых моделях даже таймер рассчитан максимум на 15 минут.

к содержанию ↑

Как выбрать мини-печь необходимой мощности?

Вторая важная характеристика – мощность. Она напрямую зависит от объема мини-печи и дополнительных функциональных возможностей. Как правило, электропечи имеют такие показатели мощности:

  1. Малогабаритные — 700-1000 Вт.
  2. Средних размеров — 1500-1900 Вт.
  3. От 28 л и выше — 2000-2200 Вт.

Чем мощнее устройство, тем быстрее оно разогревается до нужной температуры.

Важно! Естественно, что показатель мощности прямо пропорционально влияет на количество потребляемой электроэнергии, а также и на цену бытовой техники. Поэтому не стоит гнаться за супермощными электроприборами. Да и к тому же, не всякая проводка рассчитана на такие нагрузки – лучше взять мини-духовку средней мощности в пределах 1000–1500 Вт.

к содержанию ↑

Режимы работы и конвекция

Раздумывая над тем, как выбрать из множества мини-печей электрических подходящую по бюджету модель, обратите внимание на то, что стандартно устройство имеет один или два нагревательных элемента. Этот показатель влияет на функциональность и стоимость техники.

Если вы планируете запекать полноценные блюда, лучше приобрести мини-печь с двумя нагревательными элементами. Они позволяют во время готовки использовать такие режимы нагрева:

  1. Верхний или гриль – работает только верхний нагревательный элемент. Подходит для выпечки бисквитов, тостов, пиццы.
  2. Нижний – подогрев только снизу. Этот деликатный режим используют для готовки ножек, крылышек и разных кондитерских изделий.
  3. Комбинированный – одновременно работают два нагревательных элемента. Необходим для запекания мяса, рыбы и овощей.

84_90_duhovki_03_08_4Кроме основных режимов, в зависимости от выбранной модели могут быть и дополнительные:

  • выпекание;
  • быстрый подогрев;
  • обжарка;
  • пицца;
  • тосты.

Важно! Большое количество дополнительных режимов расширяет функциональность мини-печи и значительно упрощает процесс готовки. Однако каждая новая функция – это плюс к цене.

Многие покупатели задумываются, как выбрать мини-печь с конвекцией и нужна ли им такая функция в принципе, услышав это словосочетание впервые от продавца в магазине. Конвекция – это перемещение воздуха в мини-духовке с помощью встроенного вентилятора. Особенности процесса:

  • Такая функция позволяет распределять нагретый воздух по всему духовому шкафу, благодаря чему все блюда равномерно пропекаются.
  • Также этот режим экономит время – срок приготовления пищи сокращается более чем на 20%.

Важно! Функция конвекции актуальна при выборе мини-печи с одним нагревательным элементов. В устройстве с верхним и нижним подогревом она не столь важна.

Конвекция пригодится, если вы планируете запекать овощи и мясо, готовить изделия из теста, а также сушить грибы, фрукты и т.д.

к содержанию ↑

Как выбрать мини-печь? — Дополнительные параметры

Кроме вышеперечисленных характеристик и параметров, есть и дополнительные нюансы, который также стоит уделить внимание. Они напрямую будут влиять на удобство и практичность выбранной вами бытовой техники.

Система управления

Мини-печь может иметь тип управления:

  1. Механический – регулировка осуществляется путем вращения ручки. Такая система управления надежна и в случае поломки проще поддается ремонту. К тому же, и сама стоимость печи с механической регулировкой ниже.
  2. Сенсорный или электронный – управление путем нажатия на кнопки или прикосновения к экрану. Такие модели более современные и стильно смотрятся в интерьере. Однако они дороже предыдущего варианта, да и ремонт их более проблематичный.

Варианты открытия дверцы

Существует два варианта открытия дверцы в современных мини-печах:

  1. Откидная или “на себя”. Таким же самым способом открывается привычная классическая духовка. Учтите, что если устройство с такой дверкой будет расположено выше уровня варочной поверхности, пользоваться им будет неудобно.

Важно! Если мини-духовка с откидной дверцей размещена на краю стола, категорически запрещено ставить на открытую дверцу любые предметы, особенно противни, как любят делать это многие хозяйки. Иначе — происходит смещение центра тяжести, и устройство может просто опрокинуться на пользователя.

  1. В сторону. Также открываются дверцы микроволновки. Мини-печь такой модели можно спокойно разместить на уровне навесных шкафов. Однако при планировке не забудьте оставить свободный зазор, чтобы дверца могла открыться полностью.

Внутреннее покрытие

При планировании покупки мини-печи электрической немногие думают, как выбрать внутреннее покрытие. А ведь именно от его качества зависит, насколько мини-печь будет долговечной и легко ли за ней ухаживать. Пометка “Durastone” в инструкции или на самом устройстве свидетельствует о том, что покрытие устойчиво к высоким температурам, царапинам и химическим средствам.

Важно! Для очистки внутренней поверхности мини-печи используйте только химические средства, специально разработанные для духовок. Перед первым нанесением всегда делайте тест на небольшой поверхности.

Направляющие противней

Они бывают двух типов:

  1. Решетчатые – дешевый и простой вариант. Однако поддон имеет рваный ход, из-за чего возможно расплескивание жидкости.
  2. Телескопические направляющие – противень выезжает одновременно с открытием дверцы духовки. Такая система очень удобна, но существует риск поломки механизма.
к содержанию ↑

Дополнительные функции

Современные мини-духовки обладают рядом функций, которые значительно расширяют зоны ее применения и упрощают использование:

  • Подогрев. Наличие такого режима просто упразднит СВЧ-печь на вашей кухне и позволит быстро и с минимальными затратами электроэнергии разогреть уже готовую пищу.
  • Разморозка – эта функция существенно облегчает жизнь современных домохозяек и позволяет быстро приготовить замороженные продукты. В некоторых моделях есть два режима разморозки: обычный и глубокий.
  • Автоотключение – замечательная функция для занятых людей или любителей посидеть за компьютером. Если температура печи достигает максимального значения для заданного режима готовки или же она слишком долго работает без корректировок со стороны пользователя, тогда устройство самостоятельно прекращает работу.
  • Сохранение программ – позволяет подобрать оптимальный режим готовки конкретного блюда и сохранить его в памяти устройства.
  • Самоочистка – очень нужная функция, особенно если у вас мини-печь с вертелом. Очистка может осуществляться с помощью воды, нагретой в противне, или же посредством высокой температуры.
к содержанию ↑

Оснащение

От оснащения мини-духовки зависит удобство ее использования и цена. Поэтому перед тем, как выбрать мини-печь со всеми “наворотами”, подумайте: а действительно ли вы их будете использовать?

Важно! Многие покупатели отмечают, что сознательно переплатили за электрическую духовку с вертелом, но в действительности использовали его только пару раз.

Компактные печи могут иметь такое дополнительное оснащение:

  1. Термостат – довольно важный элемент в современной технике. Он помогает поддержать нужную температуру на протяжении всего времени приготовления блюда. Минимальное регулируемое значение температуры посредством термостата в электропечи — 60 °С, а максимальное — 320 °С.

Важно! При выборе модели с термореле обратите внимание на диапазон регулируемых температур. Например, есть модели, которые имеют термостат с параметрами min 100 °С, max 240°С. Это не совсем удобно, особенно если в вашей семье любят нежный ростбиф, который готовится при температуре 65 °С.

  1. Таймер – упрощает процесс приготовления блюд. Одни таймеры автоматически отключают устройство, другие – издают звуковой сигнал по завершению времени готовки.

Важно! Диапазон регулируемого времени в разных моделях может быть от 15 до 120 минут.

  1. Теплоизолирующая накладка на дверцах – предотвращает излишний перегрев. Это — важная деталь, если в квартире есть маленькие дети или животные.  
  2. Гриль – нагревательный элемент, с помощью которого можно сделать аппетитную хрустящую корочку на блюде.  

Важно! Гриль подрумянивает пищу только с одной стороны.

  1. Вертел – используется для равномерного запекание птицы или рыбы целиком, а также больших кусков мяса. В этом случае хрустящая корочка образуется со всех сторон готового блюда.
  2. Конфорки – с их помощью мини-печь превращается в компактную электроплиту. Перед тем, как выбрать мини-печь с конвекцией в таком варианте, учтите, что все же функциональность у нее меньше, чем у классической плиты.
  3. Откидная верхняя крышка – позволяет за считанные минуты превратить вашу мини-печь в мангал.
  4. Металлодетектор – предотвращает включение мини-духовки в случае, если в середине были забыты столовые приборы или металлическая посуда.
  5. Различные поддоны и противни – упрощают использование мини-духовки. Разные модели могут быть оснащены противнем для запекания, решетчатой подставкой, поддоном для пиццы и лазаньи, поддоном для крошек и жидкости.

Важно! При покупке мини-печи удостоверьтесь, что все ваши часто используемые формы помещаются в новое устройство – тогда вам не придется тратиться на новые аксессуары.

к содержанию ↑

Популярные производители и модели

Естественно, что многие фирмы предлагают мини-печи электрические. Как выбрать надежного производителя? — Это тоже важный вопрос, без которого статья была бы неполной.

Рейтинг производителей по цене

Рассмотрим компании-изготовителя исходя из ценового диапазона:

  1. Низкая цена. В этом диапазоне представлены мини-печи от торговых марок Delfa, Saturn, Scarlett, Supra, Severin, DEX, Mirta, Mystery, Orion. Многие товары китайского производства не отличаются высоким качеством, поэтому рекомендуем, в первую очередь, обращать внимание на особенности сборки и покрытие внутренней стороны.
  2. Средний ценовой сегмент. Тут завоевали авторитет такие бренды, как Ariete, Delonghi, Panasonic. Модели этих производителей отличаются хорошим качеством сборки и долговечностью.
  3. Высокая цена. У каждой торговой марки есть дорогие модели, но цены на технику Bork всегда выше среднего. Конечно, качество и функциональность мини-печей от этого производителя заслуживают похвалы, но также достаточно большая часть себестоимости составляют рекламные издержки.

Важно! При выборе мини-печи нужно ориентироваться не только на производителя, но и на конкретные ваши потребности по вместительности и функциональности.

Популярные модели мини-духовок:

  1. Среди устройства с небольшим объемом пользователи отдают предпочтение мини-печкам Panasonic NT-GT1WTQ и Delonghi EO 420. Они идеально подходят для разогрева и непродолжительного выпекания – их таймер рассчитан на 15 минут максимум. Если же вас интересует компактная техника с более длительным циклом работы, обратите внимание на Severin TO 2030.
  2. Если нужна мини-духовка среднего размера до 20 л, обратите внимание на Delonghi EOB 2071, Delonghi EO 1455, Delonghi EO 20312, Bork W550, Ariete 971, Scarlett SC-097.
  3. А вот среди компактных печей с большой вместительностью от 21 л покупатели выбирают Bork W500, Luxell 3575, Delonghi ЕО 3835, Saturn ST-EC 1070.

Теперь вы знаете, как выбрать мини-печь, которая будет радовать вас и ваших близких ароматными бутербродами, вкусными пирогами и хрустящей корочкой на курочке. Удачной покупки!