Как выбрать мясорубку электрическую для дома?

Современные кухни невозможно себе представить без различных бытовых приборов, которые существенно облегчают жизнь нынешним хозяйкам. В частности касается это электрической мясорубки. Она помогает всего за несколько минут измельчить большое количество мяса, сделать печенье, лапшу, домашние колбаски, пюре или сок из фруктов и овощей. Чтобы получить возможность пользоваться всеми перечисленными функциями и другими дополнительными опциями современной техники, необходимо понять, как выбрать мясорубку электрическую для дома, чем мы и займемся в данной статье.

к содержанию ↑

Основной функционал домашней мясорубки

Многие из нас привыкли к механическим мясорубкам, которые весьма удобны в плане ухода и эксплуатации. Электрические аналоги также имеют свои явные достоинства:

  • Не приходится прилагать большое количество усилий для измельчения продуктов — достаточно нажать одну кнопку.
  • Также придется периодически забрасывать в воронку мелко нарезанные продукты.
  • Электрические приборы обладают более широким функционалом в сравнении с механическими “собратьями”.

Важно! Можно встретить в продаже даже модели, которые способны заменить полноценный кухонный комбайн. С их помощью можно не только молоть мясо, но и делать заготовки для мучных изделий, выжимать из фруктов и ягод сок.

Определяясь, какая мясорубка самая лучшая, вы наверняка задумаетесь над тем, какой модели отдать предпочтение — бюджетной или брендовой:

  • Если вы планируете использовать устройство только для приготовления фарша для пельменей, колбас, котлет, то вам подойдет недорогой прибор отечественного производителя.
  • Для повседневного интенсивного применения, приготовления пищи в больших количествах лучше выбрать что-то более мощное, надежное и дорогое.

Важно! Проверяя работоспособность прибора в магазине, не стоит пугаться слишком громкого звука, который она издает. Происходит это по причине наличия внутри нее электрического двигателя. Уровень звука зависит еще от марки и модели устройства. Пожалуй, это — единственный недостаток электрических мясорубок.

Такие приборы, как правило, имеют корпус с широким основанием, который снабжен снизу резиновыми насадками, защищающими ножки от скольжения. Также учтите, что электрические модели гораздо тяжелее механических устройств. Такой вес им необходим не просто так — они должны быть максимально устойчивыми. Согласитесь, лучше перенести тяжелую мясорубку, нежели постоянно прикручивать механический прибор к столу.

к содержанию ↑

Как самостоятельно выбрать мясорубку?

На данный момент существует огромное количество моделей из разных ценовых категорий, различных производителей, поэтому определить сразу, какая самая лучшая мясорубка, достаточно тяжело.

Опираться исключительно на эти факторы нецелесообразно. Лучше обратить пристальное внимание на другие параметры, которые оказывают влияние на комфорт и производительность работы с такими приборами. Можно выделить несколько основных критериев, которые действительно имеют значение. Благодаря этому вы купите качественную мясорубку, сможете избежать лишних финансовых затрат.

Производительность и мощность

Помните, что работать вам придется исключительно с жесткими продуктами, в том числе рыбой, мясом, овощами.

Важно! Многие бытовые приборы обладают номинальной мощностью в 400-700 Вт. Но кроме номинальной производитель указывает и максимальную мощность.

Так вот, чем больше она, тем серьезнее нагрузку сможет выдержать электрическая мясорубка. Какая лучше мощность? Производительность устройства, то есть переработанного количества мяса в фарш зависит от этого показателя, но не только от него.

Важно! Запомните главную закономерность: чем мощнее мотор, тем быстрее работает прибор, соответственно — больше фарша вы получаете за меньшее количество времени.

Но есть некоторые нюансы:

  • Некоторые дешевые устройства также имеют высокую мощность, вот только служат они совсем недолго.
  • Встречаются и другие ситуации, когда известные производители выпускают качественную надежную технику, которая, несмотря на низкую мощность и небольшую скорость, способна прослужить без перебоев много лет.

Поэтому хорошенько подумайте, насколько часто вам потребуется перемалывать несколько килограммов фарша за пару минут.

electric-meat-grinder1

Экономия энергии

Экономичность устройства напрямую зависит от его мощности:

  • Высокие показатели говорят только об одном, что перерабатывать продукты вы сможете быстро, но за электроэнергию платить придется немало.
  • Бюджетные модели чаще имеют всего несколько скоростей и позволяют неплохо сэкономить. Но только при условии, что производитель заслуживает внимания. Может быть ситуация, когда заявленная мощность не соответствует реальному значению, в итоге — либо сам прибор не будет выполнять своих функций, либо он быстро выйдет из строя, либо вовсе сгорит проводка. Будьте внимательны!

Важно! При покупке также важно выяснить, сможет ли выбранная вами мясорубка работать в непрерывном режиме при определенном показателе мощности. Здесь все зависит от выбранного режима и качества продуктов. Производители в основном в аннотации указывают время работы с сырыми ингредиентами, поэтому чаще такая работа без остановки длится в течение 10-15 минут.

Форма корпуса и материал:

  • Все внутренние элементы в мясорубках изготавливают исключительно из металла, потому что именно на них приходится наибольшая нагрузка.
  • Корпус хорошая мясорубка электрическая для дома может иметь пластиковый либо изготовленный из легких сплавов и нержавеющей стали.

Самое главное тут — это:

  • Устойчивость материала к негативному воздействию пищевых кислот, влаги, защищенность его от коррозии.
  • Материал, выбранный для изготовления корпуса, имеет огромное значение не только с точки зрения гигиены, поскольку он сказывается и на внешнем виде мясорубки и ее массе.

Все это в комплексе влияет на удобство и безопасность хранения и пользования устройства.

Важно! Лучше взять такой прибор, к которому вплотную можно было бы подставить емкость для фарша. Имеет значение также высота горловины, лучше — чтобы она была чуть длиннее ваших пальцев.

Опции блокировки мотора и реверса

Как выбрать качественную мясорубку, если вы совсем в них не разбираетесь?

  • Примите во внимание, что добротные производители свою технику снабжают режимом реверса. При его запуске шнек вращается в обратную сторону, что позволяет достать из механизма застрявшую жилу или кость. Реверс просто выталкивает посторонние предметы к входному отверстию.
  • Одной из важных дополнительных функций является защита мотора. При ее наличии прибор автоматически отключается от сети в случае попадания жестких частиц или слишком продолжительной работы.
  • Также часто используется механическая блокировка прямо на шейке.
  • Практически все последние модели оснащены функцией экстренного отключения в случае перегрева прибора, что защитит его от сгорания и продлит срок эксплуатации.

food-preparation-1081813_1280

Насадки

Естественно, решетками для измельчения мяса оснащены все без исключения электро мясорубки. Какие лучше для дома — устройства с минимальным или расширенным набором насадок? Принимать решение только вам — все зависит от того, зачем вы покупаете прибор, какие продукты чаще употребляете.  

Помимо стандартных решеток, в комплект входят такие насадки:

  • Пресс для мягких овощей и цитрусовых.
  • Терка.
  • Устройство для формирования колбасы.
  • Насадка для создания из теста фигурного печенья или лапши.
  • Овощерезка и шинковка в виде цилиндров.

Важно! Естественно, чем больше насадок в устройстве, тем оно функциональнее. Обязательно в любой хорошей мясорубке должен присутствовать лоток-платформа, который крепится к горловине — туда складываются продукты, подготовленные для переработки.

к содержанию ↑

Производитель

Сложнее всего определиться, какой фирмы выбрать мясорубку электрическую:

  • Согласно опросам потребителей, наивысшим качеством обладают модели марки BOSCH.
  • Немного уступают им по некоторым характеристикам устройства “Филипс”, которые отличаются высоким уровнем функциональности и компактностью. В плане стоимости среди них можно найти и дешевые, и дорогостоящие варианты.
  • Не менее достойным кандидатом является производитель “Браун”. Хоть среди его продукции периодически встречается брак, она все равно пользуется спросом. Обусловлено это приемлемой стоимостью и тщательно проработанной эргономикой.                                                                                                    

Как видите, не так много надо знать технических нюансов устройства мясорубки, чтобы выбрать удобный, функциональный, надежный электроприбор для домашнего пользования. В этой статье мы обратили ваше внимание на основные моменты, надеемся, что теперь вам гораздо легче принять решение в пользу той или иной модели.